We Bistrochic

Entrée :
Saumon fumé, condiment rhubarbe & fromage frais (servi avec des toasts)
Ou Médaillon de foie gras & abricot aux épices (servi avec des toasts)

Plat :
Magret de canard juste saisi, poivrons confits
Ou
Dos de cabillaud vapeur, poivrons confits
Accompagnement :
Ecrasé de pomme de terre aux éclats d’olives noires, brocolis façon pickles

Fromage :
Duo de fromages affinés

Dessert :
Le Macaron ganache chocolat blanc

Informations complémentaires

Entrée

Saumon, Foie gras

Plat

Canard, Cabillaud, Végétarien

27,50 HT / plateau

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